На федеральном уровне прошло сообщение о том, что в странах ЕАЭС с первого января текущего года запрещена реализация молока от больных лейкозом коров. Директор по связям с общественностью Национального Союза производителей молока «Союзмолоко» Мария Жебит сказанное подтверждает. Но при этом заявляет, что такое молоко полностью безопасно. Научно доказано, что вирусы животных человеку не передаются и погибают даже при небольшой, до 60 градусов температурной обработке, которая является обязательной для всего молочного сырья. В США, например, такое молоко используют после пастеризации без ограничений.
По словам Марии Жебит, «Союзмолоко» начал бить тревогу ещё в позапрошлом году. Дело в том, что введение ограничений на оборот сырого молока приведёт к катастрофическим последствиям. Молока в стране и без того не хватает, а если, ко всему, отказаться от огромных объёмов абсолютно безопасного сырья, то в молочной отрасли возникнет коллапс.
«Сообщение о запрете, – комментирует ситуацию замминистра сельского хозяйства Ульяновской области Вячеслав Рожнов, – для нас новостью не стало. Закон был утверждён давно. Другое дело, что сроки его реализации несколько раз переносились». Руководитель не делает трагедии из происходящего. Лейкоз давно известен животноводам. В нашем регионе, надо отдать должное Департаменту ветеринарии, с ним успешно борются. Основную причину лейкоза Вячеслав Рожнов, как ветеринар со стажем, видит в несбалансированном питании крупнорогатого скота, которое вызывает у животных повышение лейкоцитов. Он приводит в пример такие известные сельхозпредприятия, как «Агро-Гулюшево» Сурского и «Возрождение» Чердаклинского районов. Здесь животные получают сбалансированные корма. Результат налицо: болезнь обходит хозяйства стороной.
Хорошим примером служит СХП «Волжанка» Ульяновского района. В нынешнем году хозяйство стало первым в муниципальном образовании, где сняли карантин по лейкозу. Точнее сказать, по подозрению на лейкоз. По словам главного зоотехника хозяйства Евгения Воронина, здесь хорошо понимают возможную опасность. Молочное стадо «Волжанки» составляют животные чёрно-пёстрой породы. Они подвержены заболеванию лейкозом больше других. Учли и возможный экономический урон. При заболевании лейкозом понижается качество молочной и мясной продукции. Добавляются затраты на пастеризацию молока. Продажа племенного скота, а «Волжанка» является племенным хозяйством, запрещена. По словам Евгения Воронина, меры были приняты незамедлительно. Как и полагается в таких случаях, провели диагностику и перевод инфицированных животных на отдельное содержание с постепенной заменой на здоровых коров. ?, конечно же, сбалансировали корма. Сегодня со стороны Департамента ветеринарии к предприятию претензий нет.
К сожалению, как отмечает Вячеслав Рожнов, так поступают далеко не во всех хозяйствах. Многие руководители глухи к увещеваниям регионального Минсельхоза. Нежелание выстраивать баланс рациона кормов они объясняют собственной «бедностью». Теперь станет по-другому. Не хотят заниматься кормами? Пусть закупают пастеризаторы. Такое решение будет принято на специальном совещании по лейкозу, которое пройдёт 20 января. Уже решено, что наряду с этим в муниципалитетах пройдут семинары по вопросам борьбы с лейкозом. Решение о запрете реализации молока от больных коров принято на федеральном уровне и его надо выполнять. Что касается региона, то Вячеслав Рожнов за молочную отрасль спокоен. Запреты «сверху» на её работу не повлияют. При всех условиях Ульяновская область будет с молоком.
Лейкоз КРС – хроническая инфекционная болезнь. Характеризуется злокачественным разрастанием клеток кроветворных органов. Возбудителем инфекции является вирус лейкоза КРС. Заразившись однажды, животные остаются инфицированными пожизненно. При этом ослабляется иммунная система организма, больные коровы становятся значительно восприимчивее к инфекционным и незаразным заболеваниям. Увеличивается их яловость, снижается выход телят, наблюдаются аборты. Телята от таких коров чаще страдают расстройствами пищеварения и болезнями органов дыхания. Эффективных методов лечения лейкоза до сих пор не существует. В результате он распространён во всех странах мира.
Виктор Никитин
