В Ульяновске и Димитровграде несколько точек общепита нарушали правила реализации пищевой продукции, еда доставлялась с помощью сервисов «Яндекс.Еда» и «Деливери: еда и продукты». Нарушения обнаружили специалисты Россельхознадзора с помощью программ «Меркурий» и «Цербер» информационной системы «ВетИС».

С 15 мая по 19 июня было проверено 65 точек общественного питания, в 24 из них не было ветеринарных сопроводительных документов на сырье. В списке нарушителей «Шаурмак», «Пекатория», «Это мне можно», «Навруз73», «Shaurma land», «Блинбери», «Мир вкуса», «Жарим не только мясо», «7пятниц», «кафе у Оскара», «Шашлычная 19», «KFC», «ШампурОк», «Ной», «Мега Суши», «Пекарня № 1», «Моя Япония», «Кулёк», «У мангала», «Кофейня Зеленая Улица».

Кафе выпускали в оборот продукцию без подтверждения ее качества и безопасности, что может негативно отразиться как на здоровье потребителей, так и на общей продовольственной ситуации, предостерегают в Россельхознадзоре. Предприятиям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

Отметим, что пищевой мониторинг охватывает не только места общественного питания, но и социальные учреждения. К примеру, сейчас он проводится в детских оздоровительных лагерях.