Гиповитаминоз - это частичный недостаток одного или нескольких витаминов в организме, который проявляется именно весной. Его часто путают с авитаминозом, при котором в организме полностью отсутствуют витамины. Такое состояние считается опасным и может привести к тяжелым заболеваниям, таким как цинга, пеллагра и бери-бери.

Среди симптомов гиповитаминоза: постоянная усталость и сонливость, раздражительность и апатия, частые простуды, головные боли и головокружения, ломкость волос и ногтей, сухость, шелушение и зуд кожи, трещины в уголках рта, кровоточивость десен, судороги в икроножных мышцах.

Заведующая поликлиникой по обслуживанию взрослого населения ЦГКБ Ульяновска Наталья Майорова рассказала, что для нормальной работы организму требуется около 13 витаминов, но есть группа наиболее критичных, за балансом которых нужно тщательно следить.

Витамин А

Ретинол влияет на рост и развитие организма, состояние кожи и зрения. При его недостатке появляется сухость и шелушение кожи. Витамин А содержится в сливочном масле, яичном желтке, рыбьем жире и говяжьей печени, а также в оранжевых овощах, таких как тыква и морковь.

Витамины группы B

Витамин В1 (тиамин) необходим для нормальной работы нервной и иммунной систем. При его недостатке нарушается сон, память, появляются головные боли и раздражительность.

Витамин В2 (рибофлавин) участвует в обмене веществ. При гиповитаминозе воспаляется слизистая оболочка уголков рта, долго не заживают раны, появляется слезотечение и светобоязнь.

Витамин В6 (пиридоксин) необходим для синтеза гемоглобина и работы нервной системы. При его недостатке возникают судороги в мышцах, анемия и кожные заболевания.

Витамин В9 (фолиевая кислота) критически важен для деления клеток, роста и развития кровеносной и иммунной систем, особенно для беременных женщин.

Витамин В12 (кобаламин) участвует в формировании клеток крови.

Витамины группы B содержатся в мясе, рыбе, печени, молочных продуктах, яйцах, зелени, орехах, бобовых и отрубях.

Витамин С

Участвует в синтезе коллагена и помогает усвоению железа, содержится в ягодах, особенно в шиповнике и черной смородине, а также в перце, квашеной капусте, киви и зелени.

Витамин D

Кальциферол обеспечивает усвоение кальция и фосфора, отвечает за прочность костей и зубов, регулирует иммунитет и настроение. Витамин D содержится в жирной рыбе, яичных желтках и молочных продуктах, но основная часть синтезируется в коже под действием солнца.

Витамин E

Токоферол – главный антиоксидант, защищает клетки от повреждения, замедляет старение, улучшает состояние кожи и волос. Витамин E можно найти в оливковом и других растительных маслах, орехах, мясе, зелени и облепихе.

«Легкую степень гиповитаминоза можно скорректировать диетой и приемом поливитаминов из аптеки - строго по инструкции. Если симптомы ярко выражены, а диета не помогает, необходимо обратиться к терапевту. Исходя из анализов, он пропишет лечение или направит к узким специалистам. Важно не игнорировать сигналы организма, так как гиповитаминоз может перейти в более серьезные стадии», - советует Наталья Майорова.