Приволжская транспортная прокуратура проверила соблюдение санитарных правил в вагонах-ресторанах Ульяновского производственного участка Куйбышевской дирекции по организации питания пассажиров.

Проверка выявила, что в двух вагонах сотрудники нарушали температурный режим и условия хранения продуктов, а также неправильно маркировали товар. Кроме того, кухонное оборудование имело повреждения, а у персонала отсутствовала сменная рабочая одежда.

Ульяновский транспортный прокурор внёс представление руководителю предприятия, после чего нарушения устранили. По инициативе ведомства Роспотребнадзор привлёк начальника участка к административной ответственности по статье 6.6 КоАП РФ. За нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания должностному лицу назначили наказание в виде предупреждения.