В колонии-поселении №8 УФСИН России по Ульяновской области прошёл конкурс кулинарного мастерства.

Победу одержала осуждённая, которая во время отбывания наказания получила профессию повара-кондитера по программе пробации и получила диплом. 

Конкурс приурочили ко Дню сотрудников тыловых служб уголовно-исполнительной системы. В нём участвовали пять осуждённых. Они приготовили гороховый суп, рис с отбивным мясом, картофель с тефтелями, салат «Тыловской» и рыбу в кляре.

Жюри оценивало вкус, оформление блюд и творческий подход участников. Лучшей признали осуждённую из отряда по хозяйственному обслуживанию учреждения. По мнению жюри, особенно удачным оказался приготовленный ею салат «Тыловской».

По словам заместителя начальника колонии-поселения №8 Александра Симагина, профессиональное обучение помогает осуждённым приобрести трудовые навыки, подготовиться к освобождению и повысить шансы на трудоустройство после отбытия наказания.

Фото: УФСИН