Россельхознадзор провел 17 профилактических визитов на молокоперерабатывающие предприятия и пункты по сбору сырого молока, зафиксированы нарушения обязательных требований.

В апреле специалисты посетили торгово-промышленную компанию «Молокопродукт» в Новомалыклинском районе и обнаружили несоответствия при внесении сведений во ФГИС «Меркурий», из-за чего сложно отследить путь реализации продукции. Помимо этого, в пробах творога и сметаны превышено содержание дрожжей, что подтверждено лабораторно. Производителю выдано предписание, а действие деклараций на выпуск некачественной продукции приостановлено.

Кроме того, объявлено предписание 15 предпринимателям, которые собирают сырое молоко у населения, причина – отсутствие ветеринарной документации о его качестве и безопасности. В областном Агентстве ветеринарии при этом сообщили, что в настоящее время специалисты работают над совершенствованием системы по внесению данных на молоко от каждого хозяйства.