В колбасном сыре ульяновского производства найден растительный жир, нарушение обнаружили специалисты Россельхознадзора в ходе внеплановой выездной проверки.

По требованию прокуратуры ведомство исследовало продукцию расположенного в Ульяновске молокоперерабатывающего предприятия ООО «Симбирскмолпром». В результате в отношении должностных и юридического лица возбуждены административные дела по ч.1 ст.10.6 КоАП РФ и ч. 2 ст.14.43 КоАП РФ.

Как уточнили в Россельхознадзоре, в лабораторию было отправлено две пробы молочной продукции, в одной из них «Сыр плавленый колбасный копченый «Крымский» м.д.ж. 20%» обнаружен растительный жир бета-ситостерин. Помимо этого, на производстве нарушался порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов.

Производитель получил предписание, производственный сертификат на некачественную продукцию аннулирован, а декларация о соответствии признана недействительной. Все 716 килограммов сыра уничтожены.