66% жителей Ульяновска в свои рабочие дни завтракают дома, 20% — на рабочем месте. Лишь 1% опрошенных выбирает для утреннего приема пищи заведения общественного питания. 9% обычно пропускают завтрак в рабочие дни.

Мужчины предпочитают завтракать дома (70%). Женщины чаще завтракают на работе (21%) либо пропускают утренний прием пищи (17%). Но больше всего тех, кто вообще не завтракает в рабочие дни, — среди опрошенных до 34 лет (20%).

Что на завтрак? По утрам рабочих будней 3 из 10 человек (31%) выбирают кашу. 26% опрошенных едят яичницу, омлет или вареные яйца. Каждый четвертый перекусывает бутербродом. 15% утром доедают то, что есть в холодильнике. 12% ограничиваются чашкой кофе, 11% — чашкой чай. Творог на завтрак предпочитают 6% опрошенных, йогурт — 5%. По 2% завтракают печеньем и сыром. Среди других вариантов называли выпечку, фрукты и овощи, мюсли, блинчики, сырники, мясо или рыбу, макароны, орехи и прочее.

Мужчины чаще завтракают тем, что осталось в холодильнике. Женщины чаще предпочитают бутерброды и йогурт. Кофе вместо завтрака чаще выбирают женщины, чай — мужчины.