Россельхознадзор обнаружил нарушения при организации питания детей в семи образовательных учреждениях Ульяновской области. Там не соблюдались требования регламента «О безопасности пищевой продукции», а именно использовались продукты с длительным сроком годности.

В ведомстве напомнили, что при производстве детского питания для детей дошкольного и школьного возраста не допускается использование сырья, в том числе субпродуктов, со сроком годности более 6 месяцев.

Несмотря на это в учреждения со складов предпринимателей Барышского и Сурского районов поступила замороженная говяжья печень, которая была произведена в Аргентине и Уругвае и могла храниться от 1 до 2 лет. Объем поставок – более 76 килограммов.

Поставщикам и получателям продукции объявлены предостережения, нарушения были выявлены во время мониторинга ФГИС «Меркурий».