В августе в Ульяновской области стартует активный период «тихой охоты», в связи с чем медработники напоминают о важности соблюдения правил безопасности так как в грибной сезон существенно возрастает количество отравлений.

Интоксикацию может спровоцировать как употребление в пищу ядовитых грибов (мухомор, ложный опёнок, бледная поганка, ложный шампиньон), так и съедобных, но испорченных грибов (заплесневелые, покрытые слизью, долго хранившиеся). При этом врачи напоминают, что детям до 12 лет вообще не рекомендуют употреблять грибы.

Также не следует покупать консервированные грибы на улице и у несертифицированных производителей. Кроме того, важно избегать длительного хранения консервированных грибов (больше 6-8 месяцев) из-за накопления токсичных веществ.

Напомним, собирать грибы рекомендуется в плетеные корзины, в которых циркулирует воздух. Более длительное хранение обеспечит утренний сбор грибов. Опасно употреблять в пищу грибы, собранные у автомобильных трасс, промышленных предприятий и ТЭЦ, так как они хорошо впитывают ядовитые вещества и соли тяжелых металлов.

Первыми признаками отравления могут быть тошнота, непрекращающаяся рвота, обильное слюноотделение, сильная потливость, возрастающая слабость, одышка, головокружение, сильные боли в животе, головная боль и жидкий стул. Если при отравлении произошло поражение центральной нервной системы, то наблюдаются судороги, нарушения зрения, возбуждение, галлюцинации.

При первых де симптомах интоксикации необходимо незамедлительно обращаться за медпомощью.

Отправляясь в лес, грибнику необходимо взять: нож, аптечку с пластырем и дезинфицирующими средствами, воду и бутерброды, спички, GPS-навигатор и телефон с заряженной батареей. Идти за грибами стоит в удобной одежде ярких цветов со светоотражающими элементами, высоких ботинках или резиновых сапогах, которые защитят не только от влаги, но и от клещей и змей.

Если вы заблудились, сохраняйте спокойствие. Важно остановиться и прислушаться к звукам, постараться выйти к людям по шуму машин, поезда, лаю собак. Помните, что идя вдоль линии электропередач, железной дороги, газопровода и реки можно всегда выйти к людям. Если не получается выйти из леса самостоятельно, необходимо набрать с мобильного телефона 112.