Перерабатывающие предприятия Ульяновской области с начала года экспортировали в Афганистан 5 085 тонн муки высшего сорта.

Это сорт муки тонкого помола, его делают из зерна, полностью очищенного от оболочки. В такой муке много клейковины, и благодаря ей хлеб становится объемным, воздушным. Также высший сорт муки широко используется в кулинарии и при изготовлении высших сортов мучных изделий, где требуется белизна, нарядность и нежность выпечки.  

Ульяновская продукция соответствует требованиям страны-покупателя, а ее качество и безопасность подтверждены протоколами лабораторных испытаний аккредитованных лабораторий.

Работа ведется в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт».