Форель продолжает занимать главенствующее место среди остальных видов товарной рыбы, выращиваемой в Ульяновской области. Только за последние пять лет ее производство увеличилось в одиннадцать раз.

Согласно данным регионального министерства АПК, доля форели в общем объеме производства занимает в настоящее время около 70%, по итогам 2023 года выращено 310 тонн этой рыбы, динамика год к году – 21%.

Стоит сказать, что рыбоводы обращают внимание и на менее прихотливые виды. Так, в Мелекесском районе предприниматель Сергей Рыськин занялся прудовым выращиванием карповых, помогла победа в грантовом конкурсе «Агростартап».

По данным профильного ведомства, в регионе 14 рыбоводческих хозяйств – пять индустриальных и девять прудовых, за прошлый год в них произвели 447 тонн рыбы, что на 26% выше уровня 2022 года. Есть примеры, когда на их базе создаются туристические комплексы, среди них «Янтарный ручей» в Чердаклинском и хозяйство семьи Кузахметовых в Павловском районе.