Об этом сообщил Минэк региона, опубликовав итоги работы за 2022 год.

«В 2022 году фальсификация растительными жирами была выявлена в каждой третьей молочной пробе. Некачественная продукция была выявлена как у производителей Ульяновской области, так и производителей из Самарской, Пензенской, Саратовской, Нижегородской, Московской и Кемеровской областей, а также Татарстан и Мордовии», – рассказали в министерстве.
«Зона риска», где нарушения качества пищевой продукции встречаются наиболее часто – это сфера государственных закупок. В связи с этим, Управлением Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области особое внимание уделяется контролю качества и безопасности пищевой продукции, поступающей в социально значимые бюджетные учреждения. В 2022 году в 19 таких учреждениях региона было отобрано 59 проб пищевой продукции, положительных выявили 12.