Придерживаясь нескольких простых правил, можно избежать неприятных сюрпризов со стороны работы печени и поджелудочной железы в период встречи Нового года и праздничных каникул.

Крайне важно не забыть позавтракать 31 декабря и не избегать полноценных приёмов пищи в течение всего дня. В противном случае, можно сесть за стол уставшим и голодным, что чревато перееданием и дискомфортом в желудке.

При закупке к новогоднему столу внимательно изучайте сроки годности продуктов. Важно, чтобы на новогоднем столе были полезные блюда. Даже традиционные новогодние салаты подлежат корректировке – в них можно уменьшить количество майонеза или заменить колбасу отварной куриной грудкой. В качестве основного блюда лучше всего использовать запечённое или тушенное нежирное мясо, а в качестве закусок отдать предпочтения овощным и фруктовым нарезкам.

Специалисты не советуют начинать праздничный ужин с алкоголя. Нужно помнить, что алкоголь на голодный желудок максимально быстро всасывается в кровь и снижает уровень сахара. В результате этого возникает неодолимое чувство голода и бесконтрольное закусывание, что может перегрузить поджелудочную железу и печень. В качестве безалкогольных напитков лучше отдать предпочтение ягодным морсам и воде.

Также не стоит забывать двигаться в период застолья. А людям с заболеваниями желудка, кишечника, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы лучше всего продолжить соблюдение основной диеты.

Напомним, магазины Ульяновской области сформируют на время праздников дополнительные запасы товаров первой необходимости. Подробности – по ссылке.