Как поясняет зампредседателя правительства – министр АПК и развития сельских территорий региона Михаил Семёнкин, ярмарки проходят в два сезона – весенний и осенний. Весной 2019 года состоялось восемь торговых мероприятий во всех районах Ульяновска, в Димитровграде, Ишеевке, Новоульяновске и Чердаклах. Они пользуются большой популярностью у горожан из-за высокого качества продукции и более низкими, чем в торговых сетях, ценами.  

Ярмарки весеннего сезона посетили около 64 тысяч человек. Торговля проводилась с 1425 машин. Реализовано почти 535 тысяч куриных яиц, 92 тонны картофеля, 89 – мяса, мясных и колбасных изделий, 40 – сахарного песка, 33 – зерна, 29 – лука, 19 – мёда. Кроме того, жители региона приобрели 9,8 тонны рыбной продукции, по 8,8 тонны – хлебобулочных изделий, крупы, фруктов, пять кондитерских  изделий, три – капусты. А ещё 16,6 тонны молочной продукции, 15,6 – растительного масла, по 10 тонн моркови и муки. В ходе весенних губернаторских ярмарок ульяновские сельхозпроизводители реализовали своей продукции на 60 миллионов рублей.

Лучшие участники ярмарок были отмечены в номинациях «За сохранение традиций», «За особую востребованность продукции», «Лучшему продавцу», «За вклад в обеспечение продбезопасности Ульяновской области».     

Торговые мероприятия, проводимые по инициативе губернатора Сергея Морозова, ставят своей задачей стабилизацию цен на потребительском рынке и поддержку региональных сельхозпроизводителей. По словам Михаила Семёнкина, осенний сезон ярмарок в регионе начнётся 7 сентября и завершится 28 декабря текущего года.