В музее-усадьбе городского быта «Симбирск конца XIX - начала XX века» 11 апреля состоится открытие выставки «Под соусом». Экспозиция раскроет историю одного из самых древних предметов столовой сервировки – соусника, а также одного из самых молодых предметов чайного и кофейного сервиза – молочника.

Специализированные сосуды для хранения соуса известны ещё с античных времён. Уже тогда соусник был неотъемлемой частью на столах первых лиц Рима. В период расцвета фарфорового искусства в XIX столетии этот предмет был во многих домах жителей Симбирска. Чуть более ста лет назад молочник и сливочник были обязательными атрибутами русского чаепития, наряду с самоваром, сухарницей и сахарницей.

В экспозиции будут представлены разнообразные молочники из частной коллекции жительницы Ульяновска Александры Устиновой, а также оригинальные соусники из фондов музея-заповедника «Родина Владимира Ленина».