В Ульяновской области будет введена обязательная сертификация молочных продуктов
13:3001 Апреля 2016
молочные продукты 1Как было заявлено на заседании областной комиссии по продбезопасности, сертификацию планируется ввести с первого января 2018 года. В свою очередь, приказом Минсельхоза России установлен перечень товаров, оформление ветеринарных документов на которые является обязательным. «Молочный рынок, - говорит и.о. директора Департамента ветеринарии Ульяновской области Александр Жданов, - к 2018 году должен быть всецело готов к этому шагу. За переходный период производители должны полностью адаптировать свои методы работы». Как отмечают в профильном департаменте, речь идёт, в-первую очередь, о документах на бутилированное и пакетированное молоко. Оформление сопроводительных документов производится исключительно в электронном виде и обязательно по желанию собственника. Проект приказа в установленном порядке прошёл все стадии обсуждения. «Ветеринарная сертификация готового молока и молочной продукции, - поясняет и.о. министра сельского хозяйства региона Александр Братяков, - является крайне важной инициативой. Дело в том, что за 2015 год на территории области произведено свыше 136 тысяч тонн молочной продукции. Следовательно, нормы приказа Минсельхоза России предстоит всецело исполнять». Руководитель полагает, что для введения процедуры сертификации сегодня есть время и необходимые возможности.   Виктор Никитин