В последнее время выросло число нареканий со стороны жителей региона на качество ульяновского хлеба. Отмечаются случаи, когда на реализацию поступает хлеб с тараканами, что подтверждено документами. Одна из причин низкого качества в том, что мы ежегодно теряем до 10-15 процентов регионального рынка хлеба. Попросту отдаём его иногородним компаниям. Такую информацию озвучил в ходе аппаратного совещания руководитель АПК региона Александр Чепухин. Он доложил губернатору, что для 60-65 процентов промышленного производства хлеба нужны три новые тоннельные линии. Стоимость каждой из них составляет два миллиона евро. Проведена встреча с представителями Облпотребсоюза. Они высказали намерение такие линии разместить. Если это произойдёт, область будет получать ежесуточно до 100 тонн хлеба высокого качества.   Виктор Никитин