По данным Росгидромета в европейской части России установилась сухая и жаркая погода. С 31 июля по 2 августа на территории Приволжского федерального округа дневная температура воздуха может повышаться до 35 градусов. Переносить жару поможет правильное питание. Специалисты Минздравсоцразвития области отмечают, что непременным условием в жару является употребление большого количества воды. ?менно воды, а не сладких газированных напитков, которые не утоляют жажду, а лишь усиливают её и пополняют запас калорий в организме. Алкоголь и кофе обезвоживают организм, поэтому от них тоже лучше отказаться. Помимо воды, в жаркую погоду специалисты советуют пить зелёный чай без сахара. Утолить жажду помогут также разведённые натуральные соки, в особенности сок из сельдерея. Лимонный сок, разведённый с водой в пропорции 1:10, поможет восстановить электролитный баланс организма, а большое количество витамина C снизит возможность головной боли или общей вялости, возникшей в результате жары. Про жирную и солёную пищу в летний зной лучше позабыть. Лучше есть супы, например, свекольник, окрошку или зелёный борщ. Мясо и рыбу лучше не жарить, а отваривать. Следует отдавать предпочтение фруктам и овощам, нежели мучным изделиям. Если жара берёт верх, а литры выпитой воды уже не помогают, специалисты советуют использовать ментоловое масло. Пузырёк с таким маслом можно носить с собой и в случае перегрева наносить его на виски. Оно окажет освежающее действие и поможет перенести жару.