В Доме Советов обсудили законопроект «Об организации общественного питания в Ульяновской области». Его разработчиком является региональное Министерство сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов. Модератором форума выступила ректор Московского государственного университета технологий и управления имени Разумовского, доктор экономических наук, профессор Валентина ?ванова. В обсуждении документа приняли участие члены правительства Ульяновской области, депутаты Законодательного собрания, представители контролирующих и надзорных органов, АПК региона, отраслевых союзов и общественных объединений. По итогам встречи участники «круглого стола» приняли решение. Первое. Поручить Московскому госуниверситету технологий и управления имени Разумовского разработать стандарт социального питания в Ульяновской области. Второе. Минсельлесхозу региона провести мониторинг качества и цен на продукцию местного производства. Третье. Рекомендовать учреждениям образования, здравоохранения и социального обслуживания населения производить расчёт стоимости услуги по организации питания исходя из всех видов затрат. В том числе затрат на продукты питания, коммунальные расходы, аренду имущества, зарплату и отчисления сотрудников, напрямую связанных с обеспечением социального питания. Четвёртое. Операторам питания подготовить и представить на рабочую группу при Минсельлесхозе региона программу подготовки кадров для работы в социальных учреждениях Ульяновской области. Пятое. Минсельлесхозу подготовить заявку для вхождения в федеральную Программу по социальному питанию. Считается, что обсуждение законопроекта в окончательном варианте состоится 25 декабря текущего года.   Виктор Никитин