В рамках подготовки к реализации регионального закона «органик» Агентство по развитию сельских территорий совместно с минсельхозом региона запланировало проведение серии обучающих семинаров для сельхозпроизводителей области. Проект «органик», напомним, сегодня находится на рассмотрении депутатов областного парламента и в самое ближайшее время обещает стать законом. «С момента принятия  закона, – говорит заместитель председателя правительства – министр сельского хозяйства Ульяновской области Александр Чепухин, – на территории региона появится юридически определённая категория аграриев – производителей органических продуктов. Наша задача сегодня – ознакомить заинтересованных сельхозпроизводителей области с существующими в сфере органического производства стандартами, обучить основным правилам ведения органического хозяйства и производства органической продукции». Первый семинар на тему «Основы производства и сертификации производства органических продуктов» состоится на площадке ОАО «Агропромпарк». Его, как ожидается, проведёт эксперт в области органического производства – руководитель российского бюро немецкой компании АБЦЕРТ АГ Андрей Лысенков. Следует отметить, что компания АБЦЕРТ АГ является крупнейшей в Германии эко-контролирующей организацией. Она имеет многолетний опыт в сфере сертификации экологических сельхозпродуктов в странах Евросоюза и за его пределами. Компания уполномочена проверять соблюдение европейских и американских стандартов при производстве и переработке экологического сырья, пищевых продуктов, а также их реализацию и импорт. Участниками семинара изъявляют желание стать руководители и ведущие специалисты сельхозпредприятий и овощеводческих хозяйств, фермеры и владельцы личных подсобных хозяйств, которые претендуют на право заниматься органическим земледелием и производством органической продукции. В числе участников семинара обязательно будут представители перерабатывающей отрасли региона, в частности, молочных комбинатов, мясоперерабатывающих заводов, птицефабрик. В этом же списке сельскохозяйственные потребительские кооперативы, торговые компании, научные сообщества, контрольно-надзорные органы. Тем более что в программе семинара значится изучение и обсуждение такого вопроса, как соблюдение экологических требований к предприятиям по переработке органических продуктов и стандартов Евросоюза для предприятий, проходящих сертификацию в России. Завершится семинар обзором экологического земледелия и презентацией российских и зарубежных организаций, которые занимаются органическим земледелием и производством продукции под маркой «органик».   Виктор Никитин