В Ульяновской области будут разработаны стандарты социального питания
12:1522 Марта 2013
школьное питание 2Об этом заявил на международной агротехнологической конференции «AqroHiqhTech-21» в Воронеже заместитель председателя правительства – министр сельского хозяйства и торговли региона Александр Чепухин. «Первое, на чём будут сосредоточены наши усилия, – сказал он, – это разработка стандартов социального питания, что обеспечит поставку региональных продуктов по договорам госзакупок в учреждения бюджетной сферы в рамках ФЗ-94». В качестве второй задачи министр называет жёсткую борьбу с фальсифицированными продуктами на региональном рынке, продолжение работы межведомственной комиссии с участием Роспотребнадзора и Департамента ветеринарии. Министерство будет добиваться расторжения контрактов с недобросовестными производителями и поставщиками в рамках госзакупок, выявления и снятия с полок торговых сетей откровенного фальсификата. Только за минувшую неделю инспекторы областного Департамента ветеринарии провели 18 рейдов. По результатам надзорных мероприятий выявлено 10 нарушений, наложено 35 тысяч рублей штрафов. Снято с реализации 276 килограммов продукции. В Ульяновске на улицах Корунковой,15, Нариманова, 51а, Московское шоссе,44, Терешковой, 2а индивидуальные предприниматели торговали колбасой неизвестного происхождения, без документов, подтверждающих её качество и безопасность. Возбуждено административное дело в отношении директора магазина ООО «Торговая фирма «Самара-Продукт» по улице Камышинская,12а за реализацию колбасы с истекшим сроком годности. В Димитровграде выявлен факт заготовки для больницы № 172 ФМБА России 40 килограммов говядины, не отвечающей требованиям безопасности. Не отвечали этим же требованиям 29 килограммов мяса птицы и 47 килограммов свежемороженой рыбы для средней школы села Давыдовка Николаевского района. Без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, Сурское райпо заготовило 78 килограммов мясных полуфабрикатов и 18 килограммов рыбной продукции. Возбуждено административное дело. Лабораторный мониторинг показал, что колбасные изделия и мясо птицы для средней школы в селе Сара Сурского района заготовлены без прохождения государственной ветеринарно-санитарной экспертизы. Как следствие – протокол об административном правонарушении, по которому виновным придётся отвечать. В Департаменте ветеринарии области подтверждают, что по итогам проводимых проверок и результатов лабораторных исследований список производителей и поставщиков фальсификата, которые попадают на особый контроль, будет постоянно обновляться и пополняться.   Виктор Никитин