Ветеринарная служба региона проводит мониторинг безопасности и качества пищевых продуктов в социальных учреждениях Николаевского района. Специалисты отобрали пробы продуктов в четырех пекарнях, десяти школах и двух детских садах.

На анализ в аккредитованные лаборатории направили 80 проб продукции: мясные, рыбные, молочные продукты, крупы, овощи и хлебобулочные изделия.

География поставок продукции обширна, молочные продукты поступили в район из Башкирии, Пензы, Самары и Московской области, мясная продукция и хлебобулочные изделия местных производителей, мясо птицы из Мордовии и Марий Эл, крупы из Пензы, Нижнего Новгорода, Ростова и Ульяновска, овощи из Московской, Нижегородской областей и Республики Татарстан, рыбные изделия из Карелии, Сахалина и Камчатки.

По всем позициям будет проведен тщательный анализ пищевой безопасности.