Согласно данным Минсельхоза Ульяновской области, в августе индекс потребительских цен на продовольствие составил менее ста процентов относительно июля, наблюдается сезонная дефляция.

Как отмечают в ведомстве, такая тенденция отмечается ежегодно в летние месяцы по причине поступления на рынок более дешевых овощей нового урожая. Она характерна как для регионов ПФО, так и для всей России.

В августе стоимость картофеля, белокочанной капусты, лука, свёклы и помидоров снизилась на 20%, огурцов – на 12%, моркови – на 22%, яблок – на 18%. Стоит отметить, что в настоящее время цены на большинство овощей ниже по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В целом, уровень цен на овощи в Ульяновской области один из самых низких в Приволжье, стоимость остальных продуктов питания, входящих в продуктовую корзину, стабильна.