Ульяновск, 21°C
0 Р
0 Р
В Ульяновской области забраковано 46 партий мясной продукции.
16:2118 Июля 2018

Во втором квартале специалисты управления Роспотребнадзора по Ульяновской области проверили более 100 предприятий, занятых производством и оборотом мяса и мясопродуктов. Установлены нарушения требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевой продукции», «Пищевой продукции в части ее маркировки». Всего забраковано 43 партии мясной продукции общим весом около 132 килограммов, не соответствующей обязательным требованиям. Составлено более 40 протоколов об административных правонарушениях.

Основными нарушениями требований технических регламентов являются: несоответствие мясной продукции требованиям по показателям безопасности; реализация и хранение мясной продукции с истекшими сроками годности; без документов, подтверждающих безопасность мясной продукции, а также нарушение условий хранения сырья и мясной продукции; несоблюдение требований к персоналу в части проведения медицинских осмотров; несоблюдение требований к маркировке мясной продукции.

По результатам проверок руководителям предприятий и организаций выданы предписания об устранении нарушений.