Летом практически во всех детских садах Ульяновска обновлялись пищеблоки. Где-то ремонт был косметический, где-то закупили новое оборудование. Восемь дошкольных учреждений – №184, 153, 186, 224, 214, 50, 148, 223 – были отремонтированы капитально.

Здесь полностью переоборудовали горячие цеха, складские помещения, заменили окна, наладили системы вентиляции и водоснабжения, установили новое современное технологическое оборудование. Так, например, блюда для самых маленьких воспитанников теперь будут готовить в пароконвектоматах, это позволяет сохранить в пище витамины и сократить количество масла.

«Когда мы начинали работать с оператором питания, компания взяла на себя обязательства обновить кухню, привезти новое оборудование, сделать пищеблок настоящим Центром здорового питания, — рассказала заведующая детским садом №50 Наталья Лаврова. – Мы тщательно контролируем работу оператора питания, проверяем, какие продукты закупаются, как готовятся и подаются блюда. Активное участие в этом принимают родители».