По информации министерства сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов Ульяновской области, за последние 3 года показатели в пищевой отрасли выросли и составили 159%. Так, например, с января по сентябрь индекс роста составил 105,5, напитков – 119,1%. Увеличились объёмы выпуска мяса и мясной продукции, которые составляют 119% к уровню прошлого года, колбасных изделий – 158%. На 102,9% возросли показатели молочной продукции, сливочного масла – 158%, объёмы переработки и консервирования рыбы – 107,8%.

Как отмечает глава аграрного ведомства региона Михаил Семёнкин, значительно превысило уровень 2016 года производство растительного масла, темпы роста которого достигли 144,5%, что почти в 2 раза превышает потребность населения области в данном продукте.

На 119,2% увеличились в Ульяновской области объёмы продажи кондитерской продукции.

Виктор Никитин