Согласно данным федеральной службы государственной статистики, стоимость минимального набора продуктов питания за декабрь в среднем по России выросла на 1,5 процента и составила 2608 рублей 94 копейки в расчёте на месяц. В Ульяновской области она составляет 2243 рубля 62 копейки, это на 14 процентов ниже, чем в среднем по России, и на 4,2 процента ниже, чем в среднем по Приволжскому федеральному округу. По стоимости минимального набора продуктов питания Ульяновская область находится на девятом месте среди регионов Российской Федерации и на четвёртом месте среди регионов ПФО. Потребительские цены в Ульяновской области на 25 из 29 групп продуктов питания, отслеживаемых  Росстатом, занимают с 1 по 7 место, начиная от минимальной цены. По словам заместителя председателя правительства, министра сельского хозяйства Александра Чепухина, потребительские цены на сметану, лук, морковь, свинину, молоко, сыры, соль, свежую капусту, вермишель, картофель, мясо кур, масло подсолнечное, рыбу мороженую, творог, рис, по-прежнему остаются одними из самых низких в Приволжье. «Ситуация на продовольственном рынке региона продолжает оставаться стабильной благодаря проведению традиционных сельскохозяйственных ярмарок, формированию регионального фонда зерна, работе групп «общественного контроля», проведению акций по снижению цен на продукты питания», - отметил Александр Чепухин.